ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి చల్లగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉందా?

ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయిదాని ప్రత్యేకమైన ఆకృతి మరియు తీవ్రమైన రుచి కారణంగా గణనీయమైన ప్రజాదరణ పొందింది, కాని ఒక సాధారణ ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి చల్లగా ఉండాలా? ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం యొక్క స్వభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడం మరియు ఇది మిఠాయి యొక్క నిల్వ అవసరాలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది అనేది స్పష్టతను అందిస్తుంది.

ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియను అర్థం చేసుకోవడం 

ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం, లేదా లైయోఫైలైజేషన్ మూడు ప్రధాన దశలను కలిగి ఉంటుంది: మిఠాయిని చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్తంభింపజేయడం, వాక్యూమ్ చాంబర్‌లో ఉంచడం, ఆపై సబ్లిమేషన్ ద్వారా తేమను తొలగించడానికి దానిని శాంతముగా వేడి చేయడం. ఈ ప్రక్రియ దాదాపు అన్ని నీటి విషయాలను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది, ఇది ఆహార ఉత్పత్తులలో చెడిపోవడం మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల వెనుక ఉన్న ప్రాధమిక అపరాధి. ఫలితం చాలా పొడిగా ఉండే ఉత్పత్తి మరియు శీతలీకరణ అవసరం లేకుండా సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి కోసం నిల్వ పరిస్థితులు

ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో తేమను పూర్తిగా తొలగించడం వల్ల, ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయికి శీతలీకరణ లేదా గడ్డకట్టడం అవసరం లేదు. దాని నాణ్యతను సంరక్షించే కీ దానిని పొడి, చల్లని వాతావరణంలో ఉంచడంలో ఉంటుంది. గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో సరిగ్గా మూసివేయబడిన, ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద దాని ఆకృతిని మరియు రుచిని నిర్వహించగలదు. తేమ మరియు తేమకు గురికావడం మిఠాయిని రీహైడ్రేట్ చేయడానికి కారణమవుతుంది, ఇది దాని ఆకృతిని రాజీ చేస్తుంది మరియు చెడిపోవడానికి దారితీస్తుంది. అందువల్ల, చల్లగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, అధిక తేమ నుండి దూరంగా ఉంచడం చాలా అవసరం.

రిచ్‌ఫీల్డ్ నాణ్యతకు నిబద్ధత

రిచ్ఫీల్డ్ ఫుడ్ ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం మరియు బేబీ ఫుడ్ లో 20 సంవత్సరాల అనుభవంతో ప్రముఖ సమూహం. మేము SGS చే ఆడిట్ చేయబడిన మూడు BRC ఎ గ్రేడ్ ఫ్యాక్టరీలను కలిగి ఉన్నాము మరియు USA యొక్క FDA చే ధృవీకరించబడిన GMP కర్మాగారాలు మరియు ప్రయోగశాలలు ఉన్నాయి. అంతర్జాతీయ అధికారుల నుండి మా ధృవపత్రాలు మా ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక నాణ్యతను నిర్ధారిస్తాయి, ఇవి మిలియన్ల మంది పిల్లలు మరియు కుటుంబాలకు సేవలు అందిస్తాయి. 1992 లో మా ఉత్పత్తి మరియు ఎగుమతి వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించినప్పటి నుండి, మేము 20 కి పైగా ఉత్పత్తి శ్రేణులతో నాలుగు కర్మాగారాలకు పెరిగాము. షాంఘై రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ గ్రూప్ ప్రఖ్యాత దేశీయ మాతృ మరియు శిశు దుకాణాలతో, కిడ్స్వాంట్, బాబెమాక్స్ మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ గొలుసులతో సహా, 30,000 సహకార దుకాణాలను ప్రగల్భాలు చేస్తుంది. మా మిశ్రమ ఆన్‌లైన్ మరియు ఆఫ్‌లైన్ ప్రయత్నాలు స్థిరమైన అమ్మకాల వృద్ధిని సాధించాయి.

దీర్ఘాయువు మరియు సౌలభ్యం 

ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి దాని సౌలభ్యం. విస్తరించిన షెల్ఫ్ జీవితం అంటే మీరు త్వరగా చెడుగా మారడం గురించి చింతించకుండా మీ విశ్రాంతి సమయంలో దాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. ఇది ప్రయాణంలో వినియోగం, అత్యవసర ఆహార సరఫరా లేదా విందుల నిల్వను ఉంచడానికి ఇష్టపడేవారికి ఇది సరైన చిరుతిండిగా చేస్తుంది. కోల్డ్ స్టోరేజ్ అవసరం లేకపోవడం అంటే రవాణా మరియు నిల్వ చేయడం చాలా సులభం, దాని విజ్ఞప్తిని బహుముఖ మరియు మన్నికైన చిరుతిండి ఎంపికగా జోడిస్తుంది.

ముగింపు 

ముగింపులో, ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయిలు చల్లగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ తేమను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది, ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మిఠాయిలు షెల్ఫ్-స్థిరంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. దాని నాణ్యతను కొనసాగించడానికి, దీనిని పొడి, చల్లని వాతావరణంలో నిల్వ చేయాలి మరియు రీహైడ్రేషన్ నివారించడానికి గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచాలి. రిచ్ఫీల్డ్ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీలుఈ సంరక్షణ పద్ధతి యొక్క ప్రయోజనాలను ఉదాహరణగా చెప్పవచ్చు, శీతలీకరణ అవసరం లేకుండా అనుకూలమైన, దీర్ఘకాలిక మరియు రుచికరమైన ట్రీట్‌ను అందిస్తుంది. రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క ప్రత్యేకమైన ఆకృతి మరియు రుచిని ఆస్వాదించండిఫ్రీజ్-ఎండిన ఇంద్రధనస్సు, ఫ్రీజ్-ఎండిన పురుగు, మరియుఫ్రీజ్-ఎండిన గీక్కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క ఇబ్బంది లేకుండా క్యాండీలు.