ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ ఎంతకాలం నిల్వ ఉంటుంది?

ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే గుణానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, అందువల్ల ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే స్నాక్స్ కోరుకునే వారికి ఇది ఒక ప్రముఖ ఎంపికగా నిలుస్తుంది. అయితే, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ సరిగ్గా ఎంతకాలం నిల్వ ఉంటుంది, మరియు దాని అద్భుతమైన మన్నికకు ఏ కారకాలు దోహదం చేస్తాయి?

ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ద్వారా నిల్వ కాలాన్ని పొడిగించడం 

మిఠాయిల మన్నికను పెంచడంలో ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ప్రక్రియ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మిఠాయిని అత్యంత తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద గడ్డకట్టించి, ఆ తర్వాత సబ్లిమేషన్ ద్వారా తేమను తొలగించడం వల్ల, దానిలోని నీటి శాతం దాదాపు పూర్తిగా తొలగిపోతుంది. ఈ తేమ లేకపోవడం చాలా కీలకం, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం పాడైపోవడానికి ప్రధాన కారణాలైన బ్యాక్టీరియా, బూజు మరియు ఈస్ట్ వంటి వాటి పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. ఫలితంగా, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ఎండబెట్టిన లేదా తాజాగా ఉండే మిఠాయిలతో పోలిస్తే, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ మిఠాయిలు గణనీయంగా ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటాయి.

గరిష్ట మన్నిక కోసం నిల్వ పరిస్థితులు

ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ యొక్క నిల్వ కాలాన్ని గరిష్ఠంగా పెంచడానికి సరైన నిల్వ పరిస్థితులు చాలా అవసరం. చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వ చేసినప్పుడు, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ చాలా సంవత్సరాల పాటు నిల్వ ఉంటుంది. దాని నాణ్యతను కాపాడుకోవడంలో తేమ లేకపోవడం మరియు గాలికి గురికాకపోవడం కీలకమైన అంశాలు. తేమ మరియు వేడి వల్ల క్యాండీ తిరిగి తేమను పీల్చుకోవడం లేదా పాడైపోవడం జరగవచ్చు, ఇది దాని ఆకృతి మరియు రుచి రెండింటినీ ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీని ఈ అంశాలకు గురికాకుండా ఉండే వాతావరణంలో నిల్వ చేయడం ముఖ్యం.

నాణ్యత పట్ల రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క నిబద్ధత

రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్, 20 సంవత్సరాలకు పైగా అనుభవంతో ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్ మరియు బేబీ ఫుడ్ రంగంలో ఒక ప్రముఖ సంస్థ. మాకు SGS చే ఆడిట్ చేయబడిన మూడు BRC A గ్రేడ్ ఫ్యాక్టరీలు ఉన్నాయి మరియు USA యొక్క FDA చే ధృవీకరించబడిన GMP ఫ్యాక్టరీలు మరియు ల్యాబ్‌లు కూడా ఉన్నాయి. అంతర్జాతీయ సంస్థల నుండి మాకు లభించిన ధృవీకరణలు, లక్షలాది మంది శిశువులు మరియు కుటుంబాలకు సేవలు అందిస్తున్న మా ఉత్పత్తుల యొక్క ఉన్నత నాణ్యతకు హామీ ఇస్తాయి. 1992లో మా ఉత్పత్తి మరియు ఎగుమతి వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించినప్పటి నుండి, మేము 20కి పైగా ఉత్పత్తి లైన్లతో నాలుగు ఫ్యాక్టరీలుగా విస్తరించాము. షాంఘై రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ గ్రూప్, కిడ్స్‌వాంట్, బేబ్‌మ్యాక్స్ మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ చైన్‌లతో సహా, దేశీయంగా పేరుగాంచిన మాతృ మరియు శిశు ఆహార దుకాణాలతో కలిసి పనిచేస్తుంది, 30,000కు పైగా సహకార దుకాణాలను కలిగి ఉంది. మా సంయుక్త ఆన్‌లైన్ మరియు ఆఫ్‌లైన్ ప్రయత్నాలు స్థిరమైన అమ్మకాల వృద్ధిని సాధించాయి.