ఫ్రీజ్-ఎండిన గమ్మీ బేర్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి వచ్చినప్పుడు చాలా ముఖ్యమైన పరిగణనలలో ఒకటి ప్రక్రియ ఎంత సమయం తీసుకుంటుందో అర్థం చేసుకోవడం. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం అనేది ఓర్పు మరియు ఖచ్చితత్వం అవసరమయ్యే ప్రత్యేకమైన ప్రక్రియ. కాబట్టి, రిచ్‌ఫీల్డ్ గమ్మీ బేర్‌లను స్తంభింపజేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది? ప్రక్రియను వివరంగా పరిశీలిద్దాం.
1. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ మరియు కాలక్రమం
దిఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడంప్రక్రియ అనేక కీలక దశలను కలిగి ఉంటుంది: గడ్డకట్టడం, సబ్లిమేషన్ (తేమను తొలగించడం) మరియు చివరి ప్యాకేజింగ్. రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్‌లో ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ గమ్మీ బేర్స్ కోసం సాధారణ కాలక్రమం యొక్క విచ్ఛిన్నం ఇక్కడ ఉంది:
దశ 1: గడ్డకట్టడం: మొదటిది, గమ్మి ఎలుగుబంట్లు చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, సాధారణంగా -40°C నుండి -80°C మధ్య స్తంభింపజేయబడతాయి. ఈ ఘనీభవన ప్రక్రియ సాధారణంగా గమ్మీల పరిమాణం మరియు తేమను బట్టి చాలా గంటలు పడుతుంది.
స్టెప్ 2: సబ్లిమేషన్: గడ్డకట్టిన తర్వాత, గమ్మీ బేర్‌లను వాక్యూమ్ ఛాంబర్‌లో ఉంచుతారు, అక్కడ ఒత్తిడి తగ్గుతుంది, దీని వలన గమ్మీల లోపల స్తంభింపచేసిన తేమ ఉత్కృష్టంగా మారుతుంది-ఘన నుండి వాయువుకు నేరుగా పరివర్తన చెందుతుంది. ఇది ప్రక్రియలో ఎక్కువ సమయం తీసుకునే భాగం. జిగురు ఎలుగుబంట్ల కోసం, మిఠాయి పరిమాణం, ఆకారం మరియు తేమ వంటి అంశాలపై ఆధారపడి సబ్లిమేషన్ 12 నుండి 36 గంటల వరకు పడుతుంది.
దశ 3: ఎండబెట్టడం మరియు ప్యాకేజింగ్: సబ్లిమేషన్ పూర్తయిన తర్వాత, గమ్మీ బేర్‌లు పూర్తిగా ఫ్రీజ్-ఎండిపోతాయి, వాటిని క్రిస్పీగా మరియు ప్యాకేజింగ్‌కు సిద్ధంగా ఉంచుతాయి. మిఠాయి పొడిగా ఉండేలా మరియు గాలి నుండి తేమను గ్రహించకుండా ఉండేలా వెంటనే ప్యాకేజింగ్ చేయబడుతుంది.
సగటున, పైన పేర్కొన్న కారకాలపై ఆధారపడి రిచ్‌ఫీల్డ్‌లో ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం గమ్మీ బేర్‌ల మొత్తం ప్రక్రియ దాదాపు 24 నుండి 48 గంటలు పడుతుంది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క అధునాతన టోయో గికెన్ ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్‌ల ఉపయోగం అధిక నాణ్యత ప్రమాణాలను కొనసాగిస్తూ ప్రక్రియ సాధ్యమైనంత సమర్థవంతంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
2. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టే సమయాన్ని ప్రభావితం చేసే అంశాలు
దీనికి ఎంత సమయం పడుతుందిఫ్రీజ్-డ్రై గమ్మీ బేర్స్అనేక కారకాల ఆధారంగా మారవచ్చు:
పరిమాణం మరియు ఆకారం: పెద్ద గమ్మీలు లేదా జంబో గమ్మీ ఎలుగుబంట్లు సాధారణంగా చిన్న, ఎక్కువ కాంపాక్ట్ ముక్కల కంటే ఫ్రీజ్-డ్రై చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. అదేవిధంగా, ఉపరితల వైశాల్యం మరియు తేమ పంపిణీ ఏకరీతిగా లేనందున సక్రమంగా లేని ఆకారాలు కలిగిన గమ్మీలు గడ్డకట్టడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు.
తేమ కంటెంట్: గమ్మీ ఎలుగుబంట్లు గణనీయమైన మొత్తంలో నీటిని కలిగి ఉంటాయి, వీటిని ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. గమ్మీలలో తేమ శాతం ఎక్కువ, సబ్లిమేషన్ దశకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టే పరికరాలు: ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టే పరికరాల నాణ్యత కూడా కాలక్రమాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క అత్యాధునిక ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించడం వల్ల ఈ ప్రక్రియ నాణ్యతలో రాజీ పడకుండా సాధ్యమైనంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిర్ధారిస్తుంది.
3. రిచ్‌ఫీల్డ్ ఎందుకు విశ్వసనీయ ఎంపిక
రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ గమ్మీ బేర్‌లను 24 నుండి 48 గంటలలో స్తంభింపజేసే సామర్థ్యం కలిగి ఉండటం, మిఠాయి బ్రాండ్‌లు వాటి ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి ఉత్పత్తి కోసం వాటిని ఆశ్రయించడానికి ఒక కారణం. వారి అధునాతన సాంకేతికత, నైపుణ్యం మరియు అధిక-సామర్థ్యం కలిగిన ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం వ్యవస్థలు వారు కఠినమైన గడువులను చేరుకోగలరని మరియు అధిక-నాణ్యత గల మిఠాయిని స్కేల్‌లో ఉత్పత్తి చేయగలరని నిర్ధారిస్తాయి.
ముడి మిఠాయి ఉత్పత్తి మరియు ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ రెండింటిపై రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క నియంత్రణ అంటే, పోటీ మిఠాయి మార్కెట్‌లో ప్రత్యేకంగా నిలిచే ఫ్రీజ్-ఎండిన గమ్మీ బేర్‌లను రూపొందించడానికి బ్రాండ్‌లకు నమ్మకమైన, తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన పరిష్కారాన్ని అందించగలదని అర్థం.
తీర్మానం
రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ యొక్క సామర్థ్యంఫ్రీజ్-డ్రై గమ్మీ బేర్స్కేవలం 24 నుండి 48 గంటలలో సమర్ధవంతంగా పని చేయడం అనేది పరిశ్రమలో వారి అధునాతన సాంకేతికత మరియు నైపుణ్యానికి నిదర్శనం. Toyo Giken ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్‌లతో, ప్రతి బ్యాచ్ ఫ్రీజ్-ఎండిన గమ్మీ బేర్స్ నాణ్యత మరియు రుచి యొక్క అత్యున్నత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండేలా చూస్తాయి. విశ్వసనీయమైన, అధిక-నాణ్యత ఫ్రీజ్-ఎండిన మిఠాయి ఉత్పత్తి కోసం చూస్తున్న బ్రాండ్‌లు ఉత్తమ ఫలితాలను అందించడానికి రిచ్‌ఫీల్డ్‌ను విశ్వసించగలవు.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి-03-2025