క్యాండీ విషయానికి వస్తే, వినియోగదారులలో సాధారణంగా కలిగే ఆందోళన చక్కెర శాతం. ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ స్వచ్ఛమైన చక్కెరనా, లేదా దానికి మరేదైనా ఉందా? ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ కూర్పును అర్థం చేసుకోవడం ఈ ప్రశ్నను స్పష్టం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ
ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ క్యాండీ యొక్క ప్రాథమిక కూర్పును మార్చదు, కానీ తేమను తొలగిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియలో క్యాండీని చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఫ్రీజ్ చేసి, ఆపై సబ్లిమేషన్ ద్వారా తేమను తొలగించే వాక్యూమ్ చాంబర్‌లో ఉంచడం జరుగుతుంది. ఫలితంగా పొడి, క్రిస్పీ క్యాండీ వస్తుంది, ఇది దాని అసలు రుచులు మరియు పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది కానీ వేరే ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీలో కావలసినవి
ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీసాధారణంగా దాని ఫ్రీజ్-ఎండిన ప్రతిరూపం మాదిరిగానే అదే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రధాన వ్యత్యాసం ఆకృతి మరియు తేమలో ఉంటుంది. చాలా క్యాండీలు చక్కెరలో ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో రుచులు, రంగులు వేయడం మరియు కొన్నిసార్లు జోడించిన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీ స్వచ్ఛమైన చక్కెర కాదు; ఇది దాని రుచి, రంగు మరియు మొత్తం ఆకర్షణకు దోహదపడే వివిధ పదార్థాల కలయిక.
పోషకాహార కంటెంట్
ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీలోని పోషక విలువలు క్యాండీ రకం మరియు ఉపయోగించే నిర్దిష్ట పదార్థాలను బట్టి మారవచ్చు. చక్కెర తరచుగా ఒక ముఖ్యమైన భాగం అయినప్పటికీ, అది ఒక్కటే కాదు. ఉదాహరణకు, పండ్ల ఆధారిత ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీలలో విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు పండ్ల నుండి సహజ చక్కెరలు ఉండవచ్చు. ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ప్రక్రియ ఈ పోషకాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, పూర్తిగా చక్కెరతో తయారు చేసిన క్యాండీలతో పోలిస్తే మరింత సమతుల్య పోషక ప్రొఫైల్‌ను అందిస్తుంది.
నాణ్యత పట్ల రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క నిబద్ధత
రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ 20 సంవత్సరాలకు పైగా అనుభవం కలిగిన ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్ మరియు బేబీ ఫుడ్‌లో ప్రముఖ గ్రూప్. మేము SGS ద్వారా ఆడిట్ చేయబడిన మూడు BRC A గ్రేడ్ ఫ్యాక్టరీలను కలిగి ఉన్నాము మరియు USA యొక్క FDAచే ధృవీకరించబడిన GMP ఫ్యాక్టరీలు మరియు ల్యాబ్‌లను కలిగి ఉన్నాము. అంతర్జాతీయ అధికారుల నుండి మా సర్టిఫికేషన్లు మా ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక నాణ్యతను నిర్ధారిస్తాయి, ఇవి మిలియన్ల కొద్దీ శిశువులు మరియు కుటుంబాలకు సేవలు అందిస్తాయి. 1992లో మా ఉత్పత్తి మరియు ఎగుమతి వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించినప్పటి నుండి, మేము 20 కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తి లైన్‌లతో నాలుగు ఫ్యాక్టరీలకు ఎదిగాము. షాంఘై రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ గ్రూప్ కిడ్స్‌వాంట్, బేబ్‌మాక్స్ మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ గొలుసులతో సహా ప్రఖ్యాత దేశీయ ప్రసూతి మరియు శిశు దుకాణాలతో సహకరిస్తుంది, ఇవి 30,000 కంటే ఎక్కువ సహకార దుకాణాలను కలిగి ఉన్నాయి. మా సంయుక్త ఆన్‌లైన్ మరియు ఆఫ్‌లైన్ ప్రయత్నాలు స్థిరమైన అమ్మకాల వృద్ధిని సాధించాయి.
ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు
చక్కెర తీసుకోవడం గురించి ఆందోళన చెందుతున్న వారికి, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీ వర్గంలో ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి. కొన్ని ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీలు పండ్లు లేదా ఇతర సహజ పదార్ధాలతో తయారు చేయబడతాయి, అదనపు పోషక ప్రయోజనాలతో తీపి వంటకాన్ని అందిస్తాయి. రుచికరమైన చిరుతిండిని ఆస్వాదిస్తూనే చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవాలనుకునే వారికి ఈ ఎంపికలు మంచి ఎంపిక కావచ్చు.
ముగింపు
ముగింపులో, ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీ స్వచ్ఛమైన చక్కెర కాదు. చక్కెర ఒక సాధారణ పదార్ధం అయినప్పటికీ, ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీ దాని రుచి, ఆకృతి మరియు పోషక విలువలకు దోహదపడే వివిధ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ ఈ పదార్థాలను సంరక్షిస్తుంది, ఫలితంగా రుచికరమైన మరియు ఆనందించదగిన ట్రీట్ లభిస్తుంది. రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క ఫ్రీజ్-ఎండిన క్యాండీలు, ఉదాహరణకుఫ్రీజ్-ఎండిన ఇంద్రధనస్సు, ఫ్రీజ్-ఎండిన పురుగు, మరియుఫ్రీజ్-ఎండిన గీక్ క్యాండీలు, సమతుల్య మరియు అధిక-నాణ్యత స్నాకింగ్ అనుభవాన్ని అందిస్తాయి. రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ క్యాండీల యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు ఆకృతిని ఆస్వాదించండి, అవి కేవలం స్వచ్ఛమైన చక్కెర కంటే ఎక్కువ అని తెలుసుకోండి.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్టు-08-2024