ఐరోపా ఖండంలోని ఘనీభవించిన రాస్ప్బెర్రీ సరఫరాలో అధిక భాగం వచ్చే బాల్కన్ మరియు మధ్య/తూర్పు ఐరోపా ప్రాంతాలలో, పదేపదే సంభవిస్తున్న చలిగాలులు మరియు ఆలస్యంగా వస్తున్న మంచు కారణంగా 2024–2025 ఐరోపా రాస్ప్బెర్రీ సరఫరా గొలుసు ఒత్తిడికి గురవుతోంది.
సెర్బియా, ప్రపంచ అగ్రగామిఘనీభవించిన రాస్ప్బెర్రీఎగుమతి ఆదాయం, 2025/26 సీజన్లోకి "తీవ్ర ఒత్తిడి"తో ప్రవేశించింది. ఫ్రీజర్ కొనుగోలు ధరలు కిలోకు సుమారు €3.0 వద్ద ప్రారంభం కావడం, మరియు ముడి పదార్థాల లభ్యత కొరతతో ముడిపడి ఉన్న ఆఫర్లు అస్థిరంగా ఉండటం దీనికి కారణం. 2025 నాటికి సరఫరా పరిస్థితి సాధారణం కంటే గణనీయంగా కఠినంగా ఉంటుందని విశ్లేషకులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
2024 ఏప్రిల్ మధ్యలో, యూరోపియన్ రాస్ప్బెర్రీ ధరలు 15 నెలల గరిష్ఠ స్థాయికి చేరుకున్నాయి. ప్రధాన పంటకోతకు ముందు ధరలు మరింత పెరుగుతాయని మార్కెట్ పరిశీలకులు అంచనా వేశారు—ఇది నిల్వలు అప్పటికే తక్కువగా ఉన్నాయనడానికి ఒక తొలి సంకేతం.
సెర్బియాలో ఆలస్యంగా వచ్చిన మంచు మరియు హిమపాతం ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో జరిగిన నష్టాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేశాయి, కొన్ని ప్రాంతాలలో సంభావ్య రాస్ప్బెర్రీ దిగుబడిలో 50% వరకు నష్టం వాటిల్లినట్లు నివేదించబడింది; ఆ తర్వాత కురిసిన హిమపాతం తాకిన కొన్ని ప్రాంతాలలో పంట పూర్తిగా నష్టపోతుందేమోనని రైతులు భయపడ్డారు.
ఫ్రెష్ప్లాజా
బెర్రీలకు మరో కీలక మూలమైన పోలాండ్లోని లుబ్లిన్లో, ఏప్రిల్ నెలలో ఉష్ణోగ్రతలు –11 °C కి పడిపోవడంతో, మొగ్గలు, పువ్వులు మరియు పచ్చి కాయలు దెబ్బతిన్నాయి, ఇది ఆ ప్రాంత సరఫరాకు మరింత అనిశ్చితిని చేకూర్చింది.
సెర్బియాపై ఒక డచ్ వ్యవసాయ నివేదిక ప్రకారం, ప్రతికూల వాతావరణం కారణంగా 2023తో పోలిస్తే 2024లో మొత్తం మొక్కల ఉత్పత్తి 12.1% తగ్గింది. వాతావరణ మార్పుల వల్ల కలిగే ఆటుపోట్లు ఇప్పుడు ఉత్పత్తి మరియు ధరల స్థిరత్వాన్ని నిర్మాణాత్మకంగా ఎలా ప్రభావితం చేస్తున్నాయో ఇది స్పష్టం చేస్తోంది.
2024–2025 వరకు యూరప్లో ఘనీభవించిన రాస్ప్బెర్రీల కొరత ఏర్పడుతుందని వాణిజ్య సూచికలు హెచ్చరించాయి. దీంతో ఫ్రాన్స్, జర్మనీ, పోలాండ్ మరియు ఇతర దేశాలలోని కొనుగోలుదారులు మరింత దూర ప్రాంతాలలో వెతకవలసి రాగా, కొన్ని వారాల్లోనే ధరలు కిలోకు €0.20–€0.30 వరకు పెరిగాయి.
ఉదాహరణకు, సెర్బియా 2024లో ప్రధాన EU కొనుగోలుదారులకు సుమారు 80,000 టన్నుల రాస్ప్బెర్రీలను (ఎక్కువగా ఘనీభవించినవి) ఎగుమతి చేసింది, కాబట్టి అక్కడి వాతావరణ సంబంధిత నష్టాల ప్రభావం ఐరోపాలోని లభ్యత మరియు ధరలపై నేరుగా పడుతుంది.
సేకరణకు దీని అర్థం
పచ్చి బెర్రీల లభ్యత తగ్గడం మరియు కోల్డ్-స్టోర్ నిల్వలు తగ్గిపోవడం వల్ల రాబోయే అమ్మకాల చక్రాలలో ధరలలో తీవ్ర హెచ్చుతగ్గులు ఉంటాయి. కేవలం EU మూలాలపై ఆధారపడిన కొనుగోలుదారులు ఊహించలేని ఆఫర్లను మరియు డెలివరీ సమయాలలో అడపాదడపా అంతరాలను ఎదుర్కొంటారు.
ఇప్పుడే రిచ్ఫీల్డ్స్ ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ (FD) రాస్ప్బెర్రీస్కు ఎందుకు మారాలి?
1. సరఫరా కొనసాగింపు:రిచ్ఫీల్డ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వనరులను సేకరిస్తుంది మరియు భారీ స్థాయిలో FD సామర్థ్యాన్ని నిర్వహిస్తుంది, తద్వారా సెర్బియా/పోలాండ్ను తాకే సింగిల్-ఒరిజిన్ షాక్ల నుండి కొనుగోలుదారులను కాపాడుతుంది. (FD ఫార్మాట్ స్తంభించిపోయిన సరఫరా గొలుసులోని అడ్డంకులను కూడా అధిగమిస్తుంది.)
2. సేంద్రీయ ప్రయోజనం:సాంప్రదాయ సరఫరాకు అంతరాయం కలిగినప్పుడు మరియు సేంద్రీయ ఎంపికలు కొరతగా ఉన్నప్పుడు, యూరోపియన్ బ్రాండ్లు తమ ప్రీమియం, క్లీన్-లేబుల్ శ్రేణులను కొనసాగించడంలో సహాయపడటానికి, రిచ్ఫీల్డ్ సేంద్రీయ-ధృవీకరించబడిన FD రాస్ప్బెర్రీలను అందిస్తుంది. (సేంద్రీయ ధృవీకరణ వివరాలు మీ కంప్లయన్స్ బృందం అభ్యర్థనపై అందుబాటులో ఉంటాయి.)
3. పనితీరు మరియు నిల్వ కాలం: FD రాస్ప్బెర్రీస్ప్రకాశవంతమైన రంగు, గాఢమైన రుచి మరియు సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఏడాదికి పైగా నిల్వ ఉండే గుణాన్ని అందిస్తాయి—సెరియల్స్, స్నాక్ మిక్స్లు, బేకరీ ఇన్క్లూజన్స్, టాపింగ్స్ మరియు హోరేకా (HORECA)లకు ఆదర్శవంతమైనవి.
4. వైవిధ్యీకరణకు వియత్నాం కేంద్రం:రిచ్ఫీల్డ్ యొక్క వియత్నాం ఫ్యాక్టరీ, FD ఉష్ణమండల పండ్ల (మామిడి, పైనాపిల్, డ్రాగన్ ఫ్రూట్, ప్యాషన్ ఫ్రూట్) కోసం నమ్మకమైన పైప్లైన్లను మరియు IQF లైన్లను జోడిస్తుంది. ఇది కొనుగోలుదారులకు నష్టభయాన్ని తగ్గించుకోవడానికి మరియు యూరోపియన్ రిటైల్, ఫుడ్సర్వీస్ రంగాలలో ఉష్ణమండల పండ్లకు పెరుగుతున్న డిమాండ్ను తీర్చడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
కొనుగోలుదారుల కోసం ముగింపు మాట
నమోదైన మంచు నష్టం (కొన్ని ప్రాంతాలలో 50% వరకు), 15 నెలల గరిష్ఠ స్థాయి ధరల పెరుగుదల, మరియు ఐరోపాలో ఘనీభవించిన రాస్ప్బెర్రీల సరఫరాలో కొనసాగుతున్న కొరత నేపథ్యంలో, రిచ్ఫీల్డ్ నుండి FD రాస్ప్బెర్రీలను పొందడం అనేది ఒక ఆచరణాత్మకమైన, నాణ్యతకు ప్రాధాన్యతనిచ్చే రక్షణ చర్య: ఇది మీ ఖర్చుల స్థిరత్వాన్ని కాపాడుతుంది, ఫార్ములేషన్ షెడ్యూళ్లను రక్షిస్తుంది, మరియు మీ ఆర్గానిక్/క్లీన్-లేబుల్ వాదనలను పరిరక్షిస్తుంది—అదే సమయంలో, వాతావరణం వల్ల దెబ్బతిన్న ఐరోపా మూలాలకు మించి మా వియత్నాం సామర్థ్యం మీ పండ్ల పోర్ట్ఫోలియోను విస్తరిస్తుంది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: సెప్టెంబర్-03-2025