నేటి వార్తలలో, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్ స్పేస్‌లో కొన్ని ఉత్తేజకరమైన కొత్త పరిణామాల గురించి ప్రచారం జరిగింది. అరటిపండ్లు, గ్రీన్ బీన్స్, చివ్స్, స్వీట్ కార్న్, స్ట్రాబెర్రీలు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు పుట్టగొడుగులు వంటి వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలను సంరక్షించడానికి ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుందని నివేదికలు సూచిస్తున్నాయి.
ఆహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాలు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. మొదటిది, ఇది తాజా ఉత్పత్తుల యొక్క పోషకాహారం మరియు రుచిని చాలా వరకు నిలుపుకుంటుంది. రెండవది, దీని దీర్ఘకాల జీవితకాలం బహిరంగ ప్రియులకు మరియు తాజా ఆహారం పరిమిత ప్రాప్యత ఉన్న ప్రాంతాల్లో నివసించే వారికి ప్రసిద్ధ ఎంపికగా చేస్తుంది. మూడవది, ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాలు తేలికైనవి మరియు నిల్వ చేయడం సులభం, ఇవి పరిమిత స్థలం ఉన్నవారికి లేదా తరచుగా ప్రయాణించే వారికి అనువైనవిగా చేస్తాయి.
వార్తల్లో నిలుస్తున్న కొన్ని ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాలను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం:
అరటిపండ్లు: ఫ్రీజ్-ఎండిన అరటిపండ్లు క్రంచీ టెక్స్చర్ కలిగి ఉంటాయి, కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి మరియు ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వీటిని స్నాక్‌గా తినవచ్చు లేదా తృణధాన్యాలు, స్మూతీలు లేదా డెజర్ట్‌లలో చేర్చవచ్చు.
పచ్చి బఠానీలు: ఫ్రీజ్-డ్రై చేసిన పచ్చి బఠానీలు క్రంచీగా ఉంటాయి మరియు ప్రసిద్ధ స్నాక్ ఎంపిక. సలాడ్లు, సూప్‌లు మరియు స్టూలకు రంగు మరియు రుచిని జోడించడానికి ఇవి గొప్ప మార్గం.
చైవ్స్: ఫ్రీజ్-ఎండిన చైవ్స్‌ను ఆమ్లెట్స్ మరియు సాస్‌ల నుండి సూప్‌లు మరియు సలాడ్‌ల వరకు వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. వాటికి తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచి ఉంటుంది, ఇది ఏ వంటకానికైనా రంగును జోడిస్తుంది.
స్వీట్ కార్న్: ఫ్రీజ్-డ్రై చేసిన స్వీట్ కార్న్ కొద్దిగా నమలిన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తీపి, వెన్న రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని స్నాక్‌గా తినవచ్చు లేదా సూప్‌లు, చౌడర్‌లు, క్యాస్రోల్స్ లేదా మిరపకాయలకు జోడించవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీలు: ఫ్రీజ్-డ్రై చేసిన స్ట్రాబెర్రీలు సొంతంగా తినడానికి లేదా తృణధాన్యాలు, స్మూతీలు లేదా పెరుగులో జోడించడానికి గొప్ప చిరుతిండి. అవి వాటి పండ్ల రుచిని ఎక్కువగా నిలుపుకుంటాయి మరియు తీపి వంటకాలను ఇష్టపడే వారికి ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
బెల్ పెప్పర్స్: ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ బెల్ పెప్పర్స్ సూప్‌లు, స్టూలు లేదా స్టైర్-ఫ్రైస్‌లకు రంగు మరియు రుచిని జోడించడానికి గొప్ప మార్గం. అవి కొద్దిగా క్రంచీ టెక్స్చర్ మరియు తేలికపాటి తీపిని కలిగి ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగులు: ఫ్రీజ్-ఎండిన పుట్టగొడుగులను పిజ్జా మరియు పాస్తా నుండి రిసోట్టోలు మరియు స్టూల వరకు వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. అవి మాంసం లాంటి ఆకృతిని మరియు గొప్ప, మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, దీనిని ఇతర పదార్థాలతో పునరావృతం చేయడం కష్టం.
కాబట్టి, ఇదిగో, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్ గురించి తాజా వార్తలు. మీరు ఆరోగ్య ప్రియులైనా, ఆహార ప్రియులైనా, లేదా బహిరంగ సాహస ప్రియులైనా, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్ ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించదగినదే. ఇది సౌకర్యవంతంగా మరియు రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, మీ భోజనం యొక్క పోషక విలువలను పెంచడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం కూడా.
పోస్ట్ సమయం: మే-17-2023