ప్రపంచవ్యాప్తంగా రాస్ప్బెర్రీ ధరల పెరుగుదల — ఆహార తయారీదారులకు ఒక హెచ్చరిక

వాతావరణ అంతరాయాలు, తగ్గుతున్న దిగుబడులు మరియు పంట కోత అనంతర రవాణా సవాళ్ల కారణంగా 2024–2025లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా రాస్ప్బెర్రీ ధరలు విపరీతంగా పెరిగాయి. రాస్ప్బెర్రీలను ప్రధానంగా ఉత్పత్తి చేసే ఐరోపా, పోలాండ్, సెర్బియా మరియు స్కాట్లాండ్‌లలో ఆలస్యంగా సంభవించిన మంచు కారణంగా తీవ్రంగా దెబ్బతింది—ఈ ప్రాంతాలు కలిసి ఐరోపా రాస్ప్బెర్రీ ఉత్పత్తిలో 60% కంటే ఎక్కువ వాటాను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ మంచు కారణంగా తొలివిడత పంటలో దాదాపు మూడింట ఒక వంతు నాశనమై, ఖండవ్యాప్తంగా తీవ్రమైన సరఫరా కొరత ఏర్పడింది.

మరోవైపు, తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేసిన రాస్ప్బెర్రీలకు డిమాండ్ పెరుగుతూనే ఉంది. FAO మరియు యూరోఫ్రూట్ డేటా ప్రకారం, యూరప్ రాస్ప్బెర్రీ దిగుమతులు ఏడాదికి దాదాపు 18% పెరిగాయి, అయితే అందుబాటులో ఉన్న ఫ్రోజెన్ మరియు ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ నిల్వలు 25% పైగా తగ్గాయి. ఈ అసమతుల్యత హోల్‌సేల్ రాస్ప్బెర్రీ ధరలు రికార్డు స్థాయికి చేరడానికి కారణమైంది, ఇది పెరుగు, బేకరీ ఫిల్లింగ్స్, స్మూతీస్ మరియు మిఠాయి పదార్థాల ఉత్పత్తిదారులపై ప్రభావం చూపుతోంది.

ఈ కొరత సమయంలో రిచ్‌ఫీల్డ్ ఫుడ్ ఒక నమ్మకమైన భాగస్వామిగా నిలుస్తుంది. ఉష్ణమండల మరియుIQF పండుమరియు దాని చైనా స్థావరం ప్రీమియంను ఉత్పత్తి చేస్తుందిఫ్రీజ్-డ్రైడ్ బెర్రీలురిచ్‌ఫీల్డ్ స్థిరమైన, వైవిధ్యమైన మరియు ధృవీకరించబడిన సరఫరాను అందించగలదు. చాలా తక్కువ మంది ఆసియా సరఫరాదారులకు మాత్రమే ఉన్న ఈ కంపెనీ యొక్క సేంద్రీయ ధృవీకరణ, కఠినమైన సుస్థిరత మరియు భద్రతా అవసరాలను తీర్చవలసిన యూరోపియన్ కొనుగోలుదారుల మధ్య దాని విశ్వసనీయతను బలపరుస్తుంది.

ప్రపంచ రాస్ప్బెర్రీ ధర సూచిక (2023–2025)

రిచ్‌ఫీల్డ్ యొక్క బలం కేవలం దాని ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ సామర్థ్యంలో (18కి పైగా భారీ టోయో గికెన్ లైన్లు) మాత్రమే కాకుండా, ముడి పండ్లను అంతర్గతంగా సేకరించి, ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా ఖర్చులను తగ్గించి, సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచగల దాని సామర్థ్యంలో కూడా ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్త ధరల అస్థిరత మధ్య, ఈ అంశాలు ధరల స్థిరత్వాన్ని మరియు స్థిరమైన నాణ్యతను అందించగల అతి కొద్ది సరఫరాదారులలో రిచ్‌ఫీల్డ్‌ను ఒకటిగా నిలుపుతున్నాయి.