డీహైడ్రేటెడ్ కూరగాయల డిమాండ్ మరియు ప్రజాదరణ విపరీతంగా పెరుగుతోంది

నేటి తాజా వార్తలలో, డీహైడ్రేట్ చేయబడిన కూరగాయలకు డిమాండ్ మరియు ప్రజాదరణ విపరీతంగా పెరుగుతోంది.ఇటీవలి నివేదిక ప్రకారం, గ్లోబల్ డీహైడ్రేటెడ్ కూరగాయల మార్కెట్ పరిమాణం 2025 నాటికి USD 112.9 బిలియన్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా. ఈ వృద్ధికి ప్రధాన దోహదపడే అంశం ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలపై వినియోగదారుల ఆసక్తిని పెంచడం.

నిర్జలీకరణ కూరగాయలలో, డీహైడ్రేటెడ్ మిరియాలు ఇటీవల బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.ఈ నిర్జలీకరణ మిరియాలు యొక్క ఘాటైన రుచి మరియు పాక వైవిధ్యత వాటిని అనేక వంటలలో ఒక అనివార్యమైన అంశంగా చేస్తాయి.అవి మంటను తగ్గించడం, జీవక్రియను పెంచడం మరియు అజీర్ణాన్ని నివారించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి.

వెల్లుల్లి పొడి మరొక ప్రసిద్ధ డీహైడ్రేటింగ్ పదార్ధం.వెల్లుల్లి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు వెల్లుల్లి పొడి మాంసం వంటకాలు, స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు సూప్‌లకు అవసరమైన అదనంగా మారింది.అదనంగా, వెల్లుల్లి పొడి తాజా వెల్లుల్లి కంటే ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా గృహాలకు ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక.

డీహైడ్రేటెడ్ పుట్టగొడుగులకు మార్కెట్‌లో భారీ డిమాండ్ కూడా ఉంది.వారి పోషక పదార్ధాలు తాజా పుట్టగొడుగుల మాదిరిగానే ఉంటాయి మరియు అవి అసలైన పదార్ధాల వలె అదే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.అవి పాస్తా సాస్‌లు, సూప్‌లు మరియు స్టీవ్‌లకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి.

ఈ పదార్ధాలన్నీ సులభ నిల్వ మరియు పొడిగించిన షెల్ఫ్ లైఫ్ యొక్క అదనపు ప్రయోజనాన్ని జోడిస్తాయి.వినియోగదారులు ఆహార వ్యర్థాల గురించి మరింత స్పృహతో ఉన్నందున, కూరగాయలను నిర్జలీకరణం చేయడం వల్ల తాజా పదార్థాల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక ఆచరణాత్మక పరిష్కారాన్ని అందిస్తుంది.

అదనంగా, డీహైడ్రేటెడ్ కూరగాయల మార్కెట్ వినియోగదారుల డిమాండ్‌కు అనుగుణంగా విలువ-ఆధారిత ఉత్పత్తులను రూపొందించడానికి ఆహార పరిశ్రమకు ముఖ్యమైన అవకాశాలను అందిస్తుంది.చాలా మంది ఆహార తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తులలో రొట్టెలు, క్రాకర్లు మరియు ప్రోటీన్ బార్‌లు వంటి నిర్జలీకరణ కూరగాయలను చేర్చడం ప్రారంభించారు.అందువల్ల, తయారీదారుల నుండి డిమాండ్ నిర్జలీకరణ కూరగాయల మార్కెట్ వృద్ధిని మరింత పెంచుతుంది.

మొత్తంమీద, వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న ఆరోగ్య అవగాహన మరియు ఆహార పరిశ్రమ ద్వారా ఈ పదార్ధాన్ని స్వీకరించడం వల్ల డీహైడ్రేటెడ్ కూరగాయల మార్కెట్ రాబోయే సంవత్సరాల్లో గణనీయమైన వృద్ధిని సాధిస్తుందని భావిస్తున్నారు.అదే సమయంలో, తెలియని మూలాల నుండి డీహైడ్రేటెడ్ కూరగాయలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు వినియోగదారులు జాగ్రత్తగా ఉండాలని నిపుణులు గుర్తు చేస్తున్నారు.ఉత్పత్తి సురక్షితంగా ఉందని మరియు కావలసిన నాణ్యతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి వారు ఎల్లప్పుడూ మంచి సమీక్షలతో ప్రసిద్ధ బ్రాండ్‌ల కోసం వెతకాలి.