నేటి వార్తలలో, ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఆహార రంగంలో కొన్ని ఉత్తేజకరమైన కొత్త పరిణామాల గురించి చర్చ జరుగుతోంది. అరటిపండ్లు, పచ్చి బీన్స్, ఉల్లికాడలు, తీపి మొక్కజొన్న, స్ట్రాబెర్రీలు మొదలైన వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారని నివేదికలు సూచిస్తున్నాయి.
ఇటీవల, మార్కెట్లో ఒక కొత్త రకం ఆహారం ప్రాచుర్యం పొందిందని వార్తలు వస్తున్నాయి - అదే ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్. ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫుడ్స్ను తయారు చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో ఆహారాన్ని గడ్డకట్టించడం ద్వారా దానిలోని తేమను తొలగించి, ఆ తర్వాత దానిని పూర్తిగా ఆరబెడతారు. ...